Chủ tịch tập đoàn thực phẩm Gellert Global Group, George Gellert, vừa chia sẻ những bí quyết thành công sau gần 60 năm cống hiến trong ngành thực phẩm. Ở tuổi 87, ông vẫn là một trong những doanh nhân kỳ cựu và có ảnh hưởng trong lĩnh vực này tại Mỹ. Với nền tảng học vấn vững chắc, tốt nghiệp Đại học Cornell với ba bằng cấp về kinh doanh, luật và quản trị chỉ trong 7 năm, George Gellert đã có sự chuẩn bị tốt cho sự nghiệp của mình.
Trước khi gia nhập công ty thực phẩm của gia đình vợ vào năm 1965, ông đã có thời gian làm việc tại Ủy ban Chứng khoán Mỹ và Bộ Quốc phòng. Sự kết hợp giữa kiến thức chuyên môn và kinh nghiệm thực tế đã giúp ông trở thành một trong những nhân vật hàng đầu trong ngành. Dưới sự điều hành của ông, tập đoàn đã trải qua quá trình mở rộng đáng kể, từ một nhà nhập khẩu phô mai và thịt hộp trở thành một trong những đầu mối cung cấp hàng đầu với hơn 6.000 sản phẩm từ hơn 60 quốc gia, đạt doanh thu tỷ USD.
George Gellert cho rằng bí quyết thành công không phải nằm ở những cuốn sách quản trị hay kỹ năng thuyết trình, mà nằm ở khả năng quản lý thời gian hiệu quả. Đối với ông, nguyên tắc sống còn là luôn đúng giờ. Mẹ của ông từng nói, nếu trễ một phút, cũng giống như trễ một giờ. Chính nhờ sự kỷ luật này, ông đã xây dựng được một thói quen làm việc hiệu quả.
Một ngày của ông bắt đầu từ lúc 4h45 với báo thức, tiếp theo là cuộc gọi với đối tác Charles Kushner trong 15 phút đầu ngày. Sau đó, ông dành một tiếng để tập thể dục và chơi tennis đến 7h30. Ông luôn có mặt ở văn phòng lúc 8h. Trong suốt hơn 50 năm làm việc, ông không bao giờ đến trễ các cuộc họp, kể cả vào những ngày New York bị phong tỏa vì bão tuyết hay mất điện diện rộng.
Lịch trình chặt chẽ này cũng giúp ông xử lý khủng hoảng một cách hiệu quả, đặc biệt trong giai đoạn đại dịch khi chuỗi cung ứng toàn cầu bị gián đoạn nghiêm trọng. Khả năng thích nghi và sắp xếp công việc khoa học đã giúp tập đoàn của ông vượt qua những thời điểm khó khăn.
Khi bắt đầu công việc tại Atalanta, công ty của bố vợ, vào năm 1966, ông được giao nhiệm vụ mở thư. Dù công việc này có vẻ đơn giản và lặp lại, nhưng nó giúp ông hiểu sâu sắc về cách doanh nghiệp vận hành. Ông cho rằng người trẻ nên bắt đầu từ những việc nhỏ nhặt, thay vì chỉ tìm kiếm những vị trí cao. Điều này không chỉ giúp họ hiểu rõ hơn về công việc mà còn xây dựng được một nền tảng vững chắc cho sự nghiệp.
George Gellert cũng nhấn mạnh rằng việc giữ chân người trẻ đòi hỏi doanh nghiệp phải tạo ra một môi trường giúp họ phát triển. Người trẻ luôn tìm kiếm một lộ trình rõ ràng, và nếu không thấy bước tiếp theo, họ có thể sẽ rời đi. Vì vậy, ông đặc biệt chú trọng vào khâu tuyển dụng và ưu tiên những người có định hướng nghề nghiệp rõ ràng, đồng thời loại trừ các ứng viên thiếu động lực.
Cuối cùng, ông tin rằng ưu tiên mối quan hệ bền vững cũng là yếu tố then chốt giúp doanh nghiệp vượt qua khủng hoảng. Không cần chỉ tập trung vào kỹ năng chuyên môn, hãy đầu tư vào sự liêm chính và các mối quan hệ đáng tin cậy. Đây chính là chìa khóa giúp doanh nghiệp xây dựng được một đội ngũ vững chắc và có khả năng đối mặt với thách thức.
