Sau khi rời bỏ ánh hào quang của trường quay, nữ MC Hoàng Thị Huyên đã lựa chọn một con đường mới, gắn bó với vườn rau của mẹ. Quyết định này đã mở ra một hành trình mới, giúp cô tích lũy kinh nghiệm và tạo ra giá trị bền vững với nông sản Việt.

Chị Huyên, 33 tuổi, Hà Nội, đã từ bỏ công việc mơ ước tại một đài truyền hình để kinh doanh rau củ. Đối với chị, mỗi sự lựa chọn trong cuộc sống đều mang những nét đẹp riêng. Nhìn lại chặng đường đã qua, chị nhận thấy rằng sau mỗi 2 năm, bản thân chưa thực sự hài lòng với con đường đang đi.

Hành trình đến với nghề dẫn thời sự của chị Huyên bắt đầu từ những ước mơ khi còn nhỏ. Lớn lên trong một gia đình nông dân, chị đã quen thuộc với công việc đồng áng. Sau này, khi tham gia một phóng sự tại một nông trại trồng rau hữu cơ, chị Huyên đã nhận thấy giá trị và sự khác biệt của loại hình nông nghiệp này.

Với mối ‘duyên trời định’ cùng nông sản, chị quyết định gắn bó và phát triển công việc kinh doanh rau củ. Công việc này hiện tại chiếm trọn tâm huyết của chị. Rau củ quả là loại hàng hóa đặc biệt, dễ bị ảnh hưởng bởi thời tiết và đòi hỏi sự đầu tư lớn trong khâu vận chuyển. Đồng thời, việc tìm kiếm những người có thể đồng hành và gắn bó lâu dài cũng không phải dễ dàng.

Chị Huyên và gia đình đã không quản nắng mưa, cùng nhau tạo nên giá trị mới, đó là sự khẳng định về chất lượng của mỗi bó rau. Sự kiên nhẫn và cẩn thận của chị để tạo nên và giữ vững thương hiệu sạch đã mang lại những quả ngọt về lâu dài. Là người giữ chữ “sạch” trong nghề, việc kiểm soát chất lượng rau củ là cực kỳ quan trọng.

Các nông trại cung cấp rau củ đều phải đạt tiêu chuẩn như VietGAP/GlobalGAP hoặc Hữu cơ TCVN/PGS ở nhiều tỉnh thành. Chất lượng luôn được kiểm tra và đánh giá định kỳ.

Chị hiện đang cân nhắc việc phát triển một ứng dụng điện thoại để hỗ trợ quá trình canh tác và kế hoạch kết hợp du lịch trải nghiệm tại nông trại cho trẻ em trong thời gian tới. Đây có thể là một hướng đi mới, giúp chị Huyên tiếp tục tạo ra giá trị bền vững với nông sản Việt.

Sau một chuyến đi thực tế vào năm 1995, người phụ nữ Nhật Bản Ino Mayu đã chọn Việt Nam làm quê hương thứ hai của mình. Gần 30 năm qua, bà Ino Mayu đã dành cả cuộc đời mình để cống hiến cho việc thúc đẩy nông nghiệp hữu cơ và phát triển bền vững tại Việt Nam.

Bà Ino Mayu bắt đầu hành trình của mình bằng việc học tiếng Việt và nghiên cứu lịch sử Việt Nam từ năm 1997. Qua quá trình học tập và làm việc, bà nhận thấy rằng để hiểu một quốc gia, cần phải sống cùng người dân và lắng nghe tâm tư, khát vọng của họ. Những người khiến bà đồng cảm sâu sắc nhất là nông dân, lực lượng chiếm phần lớn dân số nhưng cuộc sống luôn thiếu thốn, chật vật.

Sau nhiều năm tham gia vào các hoạt động cộng đồng và làm việc cho một tổ chức phi Chính phủ Nhật Bản tại Việt Nam, bà Ino Mayu quyết định thành lập tổ chức Seed to Table vào năm 2009. Tổ chức này nhắm vào việc hỗ trợ nông dân Việt Nam xây dựng nền nông nghiệp hữu cơ, hiệu quả và bền vững.

Theo bà Ino Mayu, mặc dù Việt Nam đã có những bước tiến mới trong phát triển kinh tế, nhưng người nông dân vẫn thiếu kiến thức về canh tác bền vững và kỹ năng bán sản phẩm. “Giỏi kỹ thuật đến đâu mà không có đầu ra, thì phát triển bền vững chỉ là lý thuyết”, bà nói.

Với Seed to Table, bà Ino Mayu mong muốn đồng hành lâu dài cùng nông dân Việt Nam trên con đường xây dựng nền nông nghiệp hữu cơ, hiệu quả và bền vững. Mục tiêu của tổ chức là giúp mỗi hạt giống gieo xuống không chỉ nuôi sống con người, mà còn nuôi dưỡng tương lai.

Thông qua các hoạt động của Seed to Table, bà Ino Mayu hy vọng sẽ giúp nông dân Việt Nam có thể cải thiện kỹ năng canh tác và tăng thu nhập, từ đó nâng cao chất lượng cuộc sống. Đồng thời, tổ chức cũng hướng đến xây dựng một hệ thống nông nghiệp bền vững, thân thiện với môi trường và đảm bảo an ninh lương thực cho cộng đồng.

Để biết thêm thông tin về tổ chức Seed to Table và các hoạt động của họ, vui lòng truy cập vào trang web https://www.seedtotable.vn/ để tìm hiểu thêm.