Miền Trung – Kinhtehoinhap.com

Ăn Gì ở Nha Trang để Chuẩn Bị Cho VnExpress Marathon Libera 2025?

Linh — Sat, 30 Aug 2025 00:22:05 +0000

Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến lý tưởng để khám phá ẩm thực và chuẩn bị cho một sự kiện chạy bộ đầy thách thức, thì thành phố biển Nha Trang là một lựa chọn tuyệt vời. Với 48 giờ lưu trú, bạn có thể trải nghiệm những món ăn đặc trưng của miền Trung và nạp năng lượng đúng cách cho VnExpress Marathon Libera Nha Trang 2025, một sự kiện dự kiến sẽ thu hút 13.000 vận động viên tham gia vào ngày 24/8.

Bún chả cá Nha Trang là món ăn sáng cung cấp nhiều năng lượng. Ảnh: Xuân Phương

Để bắt đầu hành trình ẩm thực của mình, bạn có thể bắt đầu vào chiều và tối ngày thứ Sáu. Những món ăn đường phố gần gũi với người dân địa phương như bánh căn, nem nướng sẽ là lựa chọn lý tưởng để bạn trải nghiệm. Hãy ưu tiên chọn những quán ăn quen thuộc với người địa phương, đông khách và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Điều quan trọng là tránh thử những món ăn quá lạ hoặc ăn quá no, đặc biệt vào tối thứ Bảy, để hạn chế rủi ro tiêu hóa.

Ốc len xào dừa được thực khách yêu thích với gia vị béo, đậm đà, thêm sả ớt kích thích vị giác, trông món ăn hấp dẫn hơn. Ảnh: Huỳnh Nhi

Runner nên lựa chọn những quán ăn gần khu vực xuất phát để tiết kiệm thời gian di chuyển và có thời gian nghỉ ngơi hợp lý. Vào Chủ nhật, sau khi hoàn thành cuộc đua, hải sản sẽ là phần thưởng hoàn hảo cho bạn. Bạn có thể tận hưởng những món ăn như bún tôm, bánh ướt, hoặc bún sứa trộn dọc đường Hoàng Văn Thụ.

Buổi trưa là thời điểm lý tưởng để tụ họp cùng bạn bè tại các nhà hàng hải sản ven biển đường Trần Phú, Phạm Văn Đồng. Các món ăn như lẩu mực, cá nướng, nghêu xào sả sẽ được phục vụ trong không gian mở, hướng biển, tạo cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Trong thời gian khám phá ẩm thực tại Nha Trang, hãy đảm bảo rằng bạn tuân thủ các nguyên tắc an toàn thực phẩm và lắng nghe cơ thể mình để có một hành trình chạy bộ thành công và một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

Cuối cùng, runner nên ghé đây để xem thông tin về VnExpress Marathon Libera Nha Trang và đây để biết thêm về các hoạt động thể thao khác

Kon Tum có ‘cánh đồng vàng’ trên triền núi cao nhất miền Trung

Linh — Mon, 25 Aug 2025 00:21:37 +0000

Kon Tum – Một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá vẻ đẹp của ruộng bậc thang vào cuối tháng 7. Xã Ngọc Linh, cách trung tâm Kon Tum hơn 100 km, là một điểm đến nổi tiếng với dược liệu sâm cùng tên. Tuy nhiên, ít người biết rằng nơi đây còn có những ruộng bậc thang đổi sắc vàng rực rỡ vào cuối tháng 7.

Xã Ngọc Linh là nơi sinh sống chủ yếu của người đồng bào dân tộc Xơ Đăng, họ thường dựng những chòi bằng nứa lá gần ruộng để nghỉ ngơi khi canh tác lúa.

Ruộng nằm bên triền núi Ngọc Linh, khối núi cao nhất miền Trung thuộc hai tỉnh Quảng Ngãi và Quảng Nam. Xã Ngọc Linh là nơi sinh sống chủ yếu của người đồng bào dân tộc Xơ Đăng. Họ thường dựng những chòi bằng nứa lá gần ruộng để nghỉ ngơi khi canh tác lúa. Mùa lúa ở Ngọc Linh bắt đầu từ giữa tháng 3 và kéo dài đến cuối tháng 7. Do điều kiện tự nhiên đặc trưng, mỗi năm bà con chỉ gieo trồng một vụ lúa xuân hè, với thời gian canh tác khoảng 4 tháng, để đảm bảo cây lúa sinh trưởng tốt và cho năng suất cao.

Người dân xã Ngọc Linh thường gọi gia đình, họ hàng làm giúp nhau mỗi khi tới mùa gặt. Do địa hình chia cắt mạnh, diện tích mỗi ô ruộng đều rất nhỏ hẹp, người dân nơi đây không thể sử dụng máy móc hay trâu bò trong sản xuất. Từ khâu bừa đất, cấy lúa cho đến thu hoạch đều được thực hiện hoàn toàn thủ công.

Em A Thái lớp 6 ở làng Tân Rát vác bó lúa đến nơi tập trung để đập lấy hạt. A Thái nói rất vui khi được cùng cha mẹ lên rẫy gặt lúa vào kỳ nghỉ hè.

Người dân gặt lúa bằng liềm, gom thành lọn. Sau khi gom lúa lại một chỗ, người dân tuốt lúa bằng chiếc bồ, một công cụ truyền thống được làm bằng tre và mây. Ông A Biên cho biết bồ được người Xơ Đăng làm bằng tre và mây, để đập lúa và tách hạt.

Người dân gặt lúa bằng liềm, gom thành lọn.

Cấu tạo của bồ gồm ba bộ phận chính. Thân bồ là tấm phên lớn đan bằng tre có độ dẻo nhất định, dựng đứng như một vách chắn nhằm hạn chế hạt lúa văng ra ngoài trong quá trình đập. Bên trong lòng bồ là khung đập, gồm các thanh gỗ chắc chắn xếp song song theo chiều ngang, đóng vai trò như mặt sàn khi người dân vung bó lúa đập mạnh, làm hạt bung khỏi bông. Đáy bồ được thiết kế lõm xuống với độ sâu vừa phải làm khoang chứa, hạt lúa sau khi tách khỏi bông rơi xuống.

Sau khi gom lúa lại một chỗ, người dân tuốt lúa bằng chiếc bồ.

Gần đây, ruộng bậc thang ở triền núi Ngọc Linh thu hút những bạn trẻ thích đi du lịch khám phá, quay video trải nghiệm. Chị Huyền Tỷ, một TikToker, cho biết nhiều người xem bất ngờ khi ruộng bậc thang nơi đây đẹp không thua kém ruộng ở vùng Tây Bắc.

Những ngọn núi uốn lượn quanh ruộng lúa, với suối là nguồn nước nuôi dưỡng ruộng bậc thang.

Theo UBND xã Ngọc Linh, xã có diện tích trồng lúa hơn 300 ha. Gắn với cây lúa, người Xơ Đăng còn gìn giữ nhiều giá trị văn hóa như Lễ hội mừng lúa mới – để cả làng sum họp, dâng lễ tạ ơn thần linh đã ban hạt gạo; lễ cúng máng nước thể hiện sự trân trọng với nguồn nước quý giá từ rừng già.

Người dân xã Ngọc Linh thường gọi gia đình, họ hàng làm giúp nhau mỗi khi tới mùa gặt.

Giá heo hơi giảm mạnh, Đà Nẵng khẩn trương ứng phó dịch tả heo châu Phi

Linh — Fri, 25 Jul 2025 10:43:12 +0000

Giá heo hơi tại các khu vực tiếp tục giảm mạnh vào sáng ngày 19/7. Tại miền Bắc, giá heo hơi hiện đang được bán ra với giá từ 63.000 – 64.000 đồng/kg. Hà Nội, Hải Phòng, Tuyên Quang, Bắc Ninh, Phú Thọ, Thái Nguyên và Hưng Yên đang neo ở mức 64.000 đồng/kg; trong khi đó, Lào Cai, Lạng Sơn, Quảng Ninh và Sơn La ở mức 63.000 đồng/kg.

Tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên, giá heo hơi cũng tiếp tục giảm tại một số địa phương. Hiện tại, Thanh Hoá đang ở mức 63.000 đồng/kg; Đà Nẵng và Quảng Ngãi ở mức 62.000 đồng/kg; còn Gia Lai xuống mức 61.000 đồng/kg.

Khu vực miền Nam cũng ghi nhận giá heo hơi giảm nhẹ tại An Giang và Vĩnh Long, cùng về mức 64.000 đồng/kg. Hiện tại, giá heo hơi tại đây đang dao động từ 64.000 – 66.000 đồng/kg. Đà giảm vẫn đang tiếp tục kéo dài trên thị trường heo hơi cả nước. Giá heo hơi hiện tại đang được thu mua trong khoảng 61.000 – 66.000 đồng/kg.

Liên quan đến dịch bệnh, UBND xã Tiên Phước, TP Đà Nẵng cho biết đang khẩn trương ứng phó sau khi xuất hiện dịch tả heo châu Phi trên địa bàn. Địa phương đã xuất hiện dịch tại một hộ chăn nuôi và có nguy cơ lây lan. Heo nhiễm bệnh đã được tiêu hủy và tiến hành phun độc, khử trùng chuồng trại. UBND xã Tiên Phước yêu cầu khoanh vùng, phát hiện sớm, bao vây và khống chế ổ dịch kịp thời để không để lây lan diện rộng, bảo vệ đàn vật nuôi và giữ vững an toàn ngành chăn nuôi và ổn định đời sống nhân dân.

Hiện tại, người chăn nuôi đang gặp nhiều khó khăn do giá heo hơi giảm mạnh và dịch bệnh diễn biến phức tạp. Các địa phương đang tích cực triển khai các biện pháp phòng chống dịch bệnh và ổn định thị trường.

Để cập nhật thông tin mới nhất về giá heo hơi và tình hình dịch bệnh, vui lòng theo dõi các nguồn tin cậy và cập nhật thường xuyên. Một số báo cáo gần đây cho thấy giá heo hơi có thể tiếp tục biến động trong thời gian tới.

Người dân và người chăn nuôi cần chú ý đến các thông tin cảnh báo về dịch bệnh và các biện pháp phòng ngừa. Thông tin chi tiết về tình hình dịch tả heo châu Phi tại các địa phương có thể được tìm thấy trên các trang web của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và các cơ quan chức năng liên quan.

Giá heo hơi giảm ở cả ba miền

Linh — Sun, 20 Jul 2025 09:05:57 +0000

Giá heo hơi trên cả nước đã có xu hướng giảm trong vài ngày gần đây. Trước tình trạng bệnh dịch tả heo châu Phi đang bùng phát mạnh, nhiều chuyên gia nhận định rằng việc người nuôi tăng bán để chạy dịch đã góp phần khiến giá heo giảm thêm. Chiều ngày 17-7, giá heo hơi trên cả ba miền đồng loạt giảm từ 1.000 – 1.500 đồng/kg so với ngày trước đó, xuống còn mức phổ biến 62.000 – 67.000 đồng/kg tùy khu vực và chất lượng heo.

Giá heo liên tục giảm do ảnh hưởng dịch bệnh? – Ảnh 2.

Tại miền Bắc, giá heo hơi ở nhiều địa phương như Lai Châu, Lào Cai còn 64.000 đồng/kg, thấp nhất khu vực. Hà Nội, Hưng Yên, Ninh Bình, Bắc Ninh xuống 65.000 đồng/kg, bằng với nhiều tỉnh thành khác trong khu vực. Hải Phòng được ghi nhận là địa phương có giá tốt nhất ở miền Bắc với 66.000 đồng/kg.

Tại các tỉnh miền Trung và Tây Nguyên, giá heo hơi tiếp tục giảm thêm. Nghệ An hiện xuống còn 64.000 đồng/kg; Hà Tĩnh, Quảng Trị và Huế còn 63.000 đồng/kg; Gia Lai 62.000 đồng/kg. Các tỉnh thành còn lại phổ biến trong ngưỡng 63.000 – 64.000 đồng/kg.

Giá heo hơi ở miền Nam dù giảm theo xu hướng chung của cả ba miền nhưng giá bình quân vẫn đang ở mức cao nhất cả nước. Phần lớn các tỉnh như An Giang, Vĩnh Long, Đồng Nai, Tây Ninh… được ghi nhận ở mức phổ biến 64.000 – 66.000 đồng/kg tùy địa phương. Riêng Cà Mau cao nhất khu vực và cả nước với 67.000 đồng/kg.

Sau nhiều tuần quanh quẩn trong mức 65.000 – 70.000 đồng/kg, giá heo hơi gần đây có xu hướng giảm. Dù mức giảm hiện chưa quá mạnh nhưng nhiều chuyên gia cho rằng với tình hình bệnh dịch tả heo châu Phi đang diễn biến khá phức tạp vài tuần qua, trên cả ba miền đều có lượng lớn heo bị tiêu hủy, nhiều người nuôi đứng trước nguy cơ thua lỗ lớn.

Ông Nguyễn Kim Đoán, phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, cho biết tình hình dịch vẫn diễn ra khá phức tạp trong thời gian dài, nhưng thời điểm này mới cao trào. Nhiều người nuôi chấp nhận bán tháo heo sớm hơn so với thời gian nuôi bình thường để chạy dịch, nắm được tâm lý này, nhiều thương lái ép giá mua. Trước đó, nhu cầu tiêu thụ chậm đã khiến giá heo hơi quay đầu giảm dần sau khi lập đỉnh, nay gặp thương lái ép giá càng giảm thêm.

Sau thời gian tăng nóng, đến nửa đầu tháng 3-2025, giá heo hơi phía Nam đạt đỉnh với 84.000 đồng/kg. Tuy nhiên vào đầu tháng 6-2025, giá đã giảm xuống còn 75.000 đồng/kg, và từ đó đến nay tiếp tục giảm dần.

Với giá heo hơi hiện nay và mức giá thức ăn chăn nuôi đã hạ nhiệt, nhiều người nuôi cho biết vẫn có được lợi nhuận ổn nếu không bị ảnh hưởng từ dịch bệnh.

Về vấn đề giá đồ ăn tại sân bay mắc vì dùng thịt heo nhập khẩu từ Brazil, không có thông tin chính xác về vấn đề này.