Khởi nghiệp thành công – Kinhtehoinhap.com

Cặp vợ chồng du học sinh mở chuỗi quán ăn Việt giữa lòng Tokyo

Linh — Fri, 29 Aug 2025 14:21:31 +0000

Hành trình khởi nghiệp của vợ chồng anh Mạc Đức Mạnh tại Nhật Bản là một câu chuyện đầy cảm hứng, không chỉ về việc mưu sinh mà còn về việc gìn giữ và quảng bá hương vị quê nhà đến với thế giới. Câu chuyện của họ bắt đầu từ một gánh chè nhỏ ở giữa lòng Tokyo và phát triển thành một chuỗi quán ăn với cái tên quen thuộc Sóc Con Fast Food.

Anh Mạc Đức Mạnh, nhà sáng lập Sóc Con Fast Food, đã bắt đầu hành trình của mình vào tháng 5 năm 2015. Trong những cơn mưa mùa hè tại Tokyo, ga tàu Shinokubo đã trở thành điểm dừng chân quen thuộc của anh. Với gánh chè nhỏ, anh Mạnh kiên nhẫn mời chào từng khách hàng là người Việt xa quê. Mỗi ly chè không chỉ mang lại thu nhập khoảng 50.000 đồng mà còn là cách để anh Mạnh nhìn thấy ánh mắt khách hàng sáng lên khi thưởng thức hương vị chè Việt giữa nơi đất khách quê người.

Ý tưởng khởi nghiệp với món chè đến từ lần anh Mạnh về Việt Nam tổ chức đám cưới. Nhìn thấy gánh chè thập cẩm nhỏ nhưng đông khách của người bác, vợ chồng anh Mạnh bất chợt nghĩ đến việc mang món ăn vặt giản dị ấy sang Nhật. Với 80 kg gạo nếp, đậu, bột cốt dừa và đủ thứ nguyên liệu để nấu chè, họ bắt đầu hành trình của mình.

Sau khi trải qua nhiều lần điều chỉnh công thức, cuối cùng họ cũng tìm được công thức chè đạt vị ngon. Bán chè trở thành công việc chính của họ, và dần dần, gánh chè nhỏ của anh Mạnh đã có khách hàng quen thuộc, không chỉ là người Việt, mà cả thực khách Nhật.

Năm 2017, sau hai năm rong ruổi với gánh chè, anh Mạnh và chị Nhi mở quán ăn đầu tiên tại Tokyo. Quán ăn nằm trên một mặt bằng nhỏ gần ga Shinokubo, nơi tập trung cộng đồng người Việt. Vợ chồng anh Mạnh đặt tên quán là Sóc Con Fast Food, với hy vọng cái tên này sẽ là động lực giúp hai vợ chồng kiên trì trong từng bước đi.

Khởi đầu chỉ với xôi, chè, nem rán và bún thịt nướng, quán Sóc Con nhanh chóng trở thành điểm hẹn của cộng đồng người Việt xa quê. Những ngày tháng ban đầu, vợ chồng Mạnh tự tay làm tất cả mọi việc. Sau khi quán đầu tiên đi vào ổn định, vợ chồng Mạnh mạnh dạn mở thêm 2 quán ăn vào năm 2020. Đến năm 2022, cửa hàng thứ tư chính thức ra đời.

Hiện nay, khách hàng của chuỗi quán không chỉ là người Việt, mà hơn 60% là khách Nhật và khách quốc tế. Vợ chồng Mạnh luôn chú trọng giữ gìn hương vị chuẩn Việt trong từng món ăn. Rút kinh nghiệm từ những lần điều chỉnh menu, anh Mạnh quyết định thu hẹp menu, chỉ giữ lại các món thế mạnh như xôi, chè, bánh mì.

Sự cầu thị và kiên trì đã giúp thương hiệu Sóc Con dần khẳng định được chỗ đứng. Vào năm 2023, Đài truyền hình NHK của Nhật Bản chọn quán Sóc Con để ghi hình, giới thiệu món xôi, chè Việt đến khán giả trong nước.

Hiện tại, dù đối mặt không ít khó khăn do kinh tế đi xuống, chi phí nguyên liệu tăng, anh Mạnh và chị Nhi vẫn bám trụ với nghề. Họ coi chuỗi quán không chỉ là kế sinh nhai, mà là “sứ giả” giúp quảng bá ẩm thực Việt Nam tại Nhật Bản.

Hội Phụ nữ xã Đức An: Nâng cao phong trào Phụ nữ khởi nghiệp

Linh — Sat, 23 Aug 2025 01:15:11 +0000

Hội Phụ nữ xã Đức An đã và đang triển khai nhiều hoạt động thiết thực nhằm hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp, từ đó nâng cao vai trò và vị thế của phụ nữ trong gia đình và xã hội. Thông qua đề án ‘Hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp giai đoạn 2018-2025’ của các cấp Hội Phụ nữ xã, mục tiêu đẩy mạnh phong trào khởi nghiệp đã được tích cực thực hiện.

Các cấp hội phụ nữ xác định rõ trách nhiệm là cầu nối, đồng hành với phụ nữ trên hành trình khởi nghiệp

Các cấp Hội Phụ nữ đã tổ chức nhiều lớp tập huấn, trang bị kiến thức cho hội viên, phụ nữ và các hợp tác xã về ý tưởng kinh doanh và khởi nghiệp. Qua các hoạt động này, hàng chục ý tưởng khởi nghiệp kinh doanh đã được hỗ trợ xây dựng, giúp phụ nữ có thêm kiến thức và tự tin để bắt đầu hoặc phát triển doanh nghiệp của mình.

Ngoài ra, Câu lạc bộ Doanh nghiệp nữ cũng đã được thành lập và duy trì hoạt động hiệu quả, thu hút nhiều thành viên tham gia. Tại Ngày hội phụ nữ khởi nghiệp hằng năm, chị em có dịp chia sẻ kinh nghiệm về đổi mới sáng tạo và nâng cao hiệu quả khởi nghiệp, tạo ra một sân chơi thiết thực và bổ ích cho phụ nữ.

Hội Liên hiệp Phụ nữ xã cũng đã phối hợp tổ chức các buổi gặp mặt để các nữ doanh nhân trao đổi tâm tư, nguyện vọng và ý tưởng. Điều này không chỉ giúp phụ nữ có cơ hội kết nối với nhau mà còn tạo điều kiện để họ nhận được sự hỗ trợ và tư vấn cần thiết.

UBND xã đã hỗ trợ 5 trường hợp với số tiền 150 triệu đồng để hiện thực hóa ý tưởng khởi nghiệp của họ. Hội Liên hiệp Phụ nữ xã cũng đã hỗ trợ cho các chị được vay vốn với số tiền 175 triệu đồng để đầu tư vào sản xuất và kinh doanh. Những hỗ trợ này đã góp phần giúp phụ nữ vượt qua khó khăn và thách thức, thực hiện thành công ý tưởng khởi nghiệp của mình.

Hội Phụ nữ xã Đức An đã xác định rõ trách nhiệm của mình là cầu nối và đồng hành với phụ nữ trên hành trình khởi nghiệp. Đội ngũ cán bộ hội ở cơ sở đã phát huy năng lực để hỗ trợ, tư vấn và định hướng cho hội viên khi bắt đầu khởi nghiệp. Sự hỗ trợ này không chỉ giúp phụ nữ có thêm kiến thức và kỹ năng mà còn giúp họ tự tin hơn trên con đường kinh doanh.

Trong tương lai, Hội Phụ nữ xã Đức An sẽ tiếp tục đồng hành cùng phụ nữ khởi nghiệp, giúp họ khắc phục khó khăn và vượt qua thách thức để hội nhập và phù hợp với xu thế của thời đại. Với những hoạt động thiết thực và sự hỗ trợ tận tâm, Hội Phụ nữ xã Đức An đang góp phần nâng cao vị thế của phụ nữ trong xã hội, cũng như đóng góp vào sự phát triển kinh tế của địa phương.

Cô giáo An Giang tự tay làm son môi từ trái gấc ‘nghìn người dùng cũng không chê’

Linh — Tue, 05 Aug 2025 11:07:29 +0000

Khởi nghiệp thành công với son môi làm từ trái gấc, chị Nguyễn Thị Pha Phăng, giáo viên dạy Vật lý – Tin học tại Trường THCS – THPT Long Thạnh, huyện Giồng Riêng, tỉnh An Giang, đã chứng minh rằng đam mê và sáng tạo có thể giúp bạn đạt được thành công.

Một số mẫu son gấc của cô giáo Pha Phăng

Sau khi tốt nghiệp Đại học Cần Thơ, chị Phăng trở về quê nhà và bắt đầu sự nghiệp giảng dạy. Tuy nhiên, do bị tàn nhang và đồi mồi, chị đã tìm hiểu và nghiên cứu để tự sản xuất son gấc thủ công. Sản phẩm này đã được nhiều người yêu thích và trở thành một thương hiệu mỹ phẩm P’Phăng.

Tinh dầu gấc mang lại nhiều công dụng làm đẹp an toàn

Chị Phăng cho biết, chị đã bắt đầu nghiên cứu cách làm son gấc sau khi sử dụng dầu gấc và thấy hiệu quả trên bản thân. Chị đã rủ học sinh của mình cùng tham gia nghiên cứu và trải nghiệm sản phẩm. Kết quả cho thấy sản phẩm son gấc có chất lượng ổn định. Cuối năm 2019, chị Phăng và nhóm học sinh của mình đã đăng ký dự thi Khoa học kỹ thuật cấp tỉnh và đạt giải Khuyến khích.

Qua nhiều khó khăn, son gấc của cô giáo Pha Phăng đã được nhiều khách hàng đón nhận

Con đường khởi nghiệp của chị Phăng không dễ dàng. Chị phải tích góp từng đồng vốn, trăn trở và xoay vòng để mua nguyên vật liệu. Do sản phẩm mới, chị chưa có thương hiệu, chưa lấy được lòng tin của khách hàng nên bán rất chậm. Chưa kể lô hàng đầu tiên không đúng yêu cầu chất lượng, phải hủy bỏ đã khiến chị nhiều hôm mất ngủ.

Nhiều chị em phụ nữ thích thú tìm hiểu về son gấc

Dù vậy, chị Phăng không bỏ cuộc. Chị tiếp tục thử nghiệm và điều chỉnh liều lượng thành phần để tạo ra sản phẩm son môi hoàn thiện. Hiện nay, thương hiệu mỹ phẩm P’Phăng đã có nhiều dòng sản phẩm như son gấc, dầu gấc trị nám, tàn nhang, đồi mồi và ngăn ngừa mụn.

Chị Phăng cho biết, hiện nay mỹ phẩm hữu cơ đang được chị em quan tâm và tin dùng. Chị hướng tới phân khúc khách hàng từ 30 tuổi trở lên vì ở độ tuổi này, da của nhiều chị em đã sạm và môi bị khô. Chị cũng ấp ủ ước mơ đưa dòng son gấc Việt Nam đi xa hơn, không chỉ trong nước mà còn ra thị trường nước ngoài.

Để đạt được mục tiêu này, chị Phăng đã phải cạnh tranh với hàng nhập ngoại và tìm cách tiếp cận khách hàng. Chị đã sử dụng livestream trên Facebook để bán hàng và tiếp cận khách hàng. Hiện nay, chị vẫn đang tiếp tục nghiên cứu để làm sao không dùng hóa chất mà vẫn giữ được độ bền, lâu trôi hơn và thẩm mỹ cao hơn.