Ẩm thực Việt biến tấu đang trở nên phổ biến tại Hong Kong. Phở, bánh mì và bún chả được nhiều đầu bếp sáng tạo, tạo nên diện mạo mới. Cộng đồng người Việt tại Hong Kong hình thành sau năm 1975.
-
-
Hai du học sinh Việt Nam tại Nhật Bản, Mạc Đức Mạnh và vợ, đã khởi nghiệp thành công với món chè truyền thống và mở chuỗi quán ăn Sóc Con Fast Food tại Tokyo, mang đến trải nghiệm ẩm thực Việt Nam cho cộng đồng người Việt và thực khách Nhật.
