Cà phê – Kinhtehoinhap.com https://kinhtehoinhap.com Nơi cung cấp thông tin, phân tích chuyên sâu về kinh tế Việt Nam trong quá trình hội nhập quốc tế. Cập nhật tin tức, chính sách và xu hướng thị trường. Tue, 23 Sep 2025 04:22:11 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/news/2025/08/kinhtehoinhap.svg Cà phê – Kinhtehoinhap.com https://kinhtehoinhap.com 32 32 TP.HCM: Người dân ‘bình dân học vụ số’ để chuyển đổi số https://kinhtehoinhap.com/tp-hcm-nguoi-dan-binh-dan-hoc-vu-so-de-chuyen-doi-so/ Tue, 23 Sep 2025 04:22:08 +0000 https://kinhtehoinhap.com/tp-hcm-nguoi-dan-binh-dan-hoc-vu-so-de-chuyen-doi-so/

Ở quận Bình Thạnh, TP.HCM, một sáng kiến đổi mới được gọi là “bình dân học vụ số” đã được đưa ra nhằm hỗ trợ người dân, đặc biệt là những người lớn tuổi, cập nhật và thích nghi với chuyển đổi số. Mô hình này bao gồm việc tổ chức các lớp học về kỹ năng số tại các quán cà phê, nhà văn hóa, và các điểm sinh hoạt cộng đồng.

Việc học chuyển đổi số, hỗ trợ tạo tài khoảng, đăng nhập VNeID được các bạn tình nguyện viên hỗ trợ nhiệt tình
Việc học chuyển đổi số, hỗ trợ tạo tài khoảng, đăng nhập VNeID được các bạn tình nguyện viên hỗ trợ nhiệt tình

Một lớp học đang diễn ra tại quán cà phê Luka, nơi bà Phan Thị Ngọc, một giáo viên về hưu, chăm chú lắng nghe và thực hành theo hướng dẫn của các bạn sinh viên tình nguyện. Thông qua lớp học này, bà đã được hướng dẫn cách cài đặt ứng dụng, sử dụng tính năng quét mã QR và bảo vệ thông tin cá nhân của mình. Ông Ngô Văn Tá, một thành viên của Hội Cựu chiến binh phường Bình Thạnh, cũng tham gia vào lớp học và chia sẻ rằng những kỹ năng này không chỉ phục vụ nhu cầu cá nhân mà còn hỗ trợ cho công việc chung.

Chú Ngô Văn Tá (giữa) cẩn thận ghi lại thông tin đăng nhập
Chú Ngô Văn Tá (giữa) cẩn thận ghi lại thông tin đăng nhập

Quán cà phê Luka, do anh Nguyễn Hải Long quản lý, đã sẵn lòng hỗ trợ phường trong việc cung cấp không gian phục vụ mục đích cộng đồng. Anh Long tin rằng việc hướng dẫn sử dụng các ứng dụng một cách đúng đắn sẽ giúp mọi người thuận tiện hơn trong cuộc sống và công việc hàng ngày.

Quán cà phê Luka được tận dụng mặt bằng làm nơi học chuyển đổi số cho người lớn tuổi trong khu phố
Quán cà phê Luka được tận dụng mặt bằng làm nơi học chuyển đổi số cho người lớn tuổi trong khu phố

Sinh viên Nguyễn Tấn Dũng, người trực tiếp hỗ trợ các cô chú lớn tuổi trong việc tiếp cận chuyển đổi số, chia sẻ rằng khó khăn lớn nhất mà họ gặp phải thường là quên mật khẩu. Dũng cũng khuyến nghị sử dụng tính năng đăng nhập bằng vân tay hoặc nhận diện khuôn mặt để đơn giản hóa quá trình đăng nhập và tăng tính bảo mật.

Phường Bình Thạnh đã phát động phong trào “bình dân học vụ số” cùng với đợt thi đua cao điểm “100 ngày hoạt động tinh – gọn – mạnh – hiệu năng, hiệu lực, hiệu quả”. Mục tiêu chính của phong trào này là phổ cập kiến thức và kỹ năng số cơ bản cho người dân, giúp họ thích nghi và tận dụng hiệu quả các dịch vụ số trong đời sống hàng ngày.

Lãnh đạo phường Bình Thạnh thực hiện nghi thức phát động phong trào "bình dân học vụ số"
Lãnh đạo phường Bình Thạnh thực hiện nghi thức phát động phong trào “bình dân học vụ số”

Trong 100 ngày tới, phường sẽ triển khai 5 nhóm nhiệm vụ trọng tâm. Chúng bao gồm việc quán triệt nghị quyết, vận hành bộ máy hiệu quả, đẩy mạnh cải cách hành chính và chuyển đổi số, tăng cường giữ vững an ninh trật tự – an sinh xã hội, và chuẩn bị chu đáo cho đại hội Đảng các cấp.

Bắt đầu từ ngày 1.7.2025, phường Bình Thạnh sẽ chính thức vận hành theo mô hình chính quyền địa phương 2 cấp, với diện tích hơn 3,3 km², dân số trên 126.000 người và 53 khu phố. Việc này đánh dấu một bước tiến quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả quản lý và dịch vụ công cho người dân.

]]>
Hotel Chocolat mở quán cà phê Velvetiser đầu tiên tại Manchester https://kinhtehoinhap.com/hotel-chocolat-mo-quan-ca-phe-velvetiser-dau-tien-tai-manchester/ Sat, 09 Aug 2025 20:06:53 +0000 https://kinhtehoinhap.com/hotel-chocolat-mo-quan-ca-phe-velvetiser-dau-tien-tai-manchester/

Hotel Chocolat, một trong những hãng sô-cô-la nổi tiếng hàng đầu, vừa chính thức ra mắt cửa hàng Velvetiser Cafe đầu tiên tại thành phố Manchester. Đây là một điểm đến mới mẻ và thú vị cho những tín đồ sô-cô-la, kết hợp hoàn hảo giữa không gian quán cà phê và khu vực bán lẻ đa dạng.


Inside the Hotel Chocolat Velvetiser Cafe in Manchester
Inside the Hotel Chocolat Velvetiser Cafe in Manchester
Hotel Chocolat's new Velvetiser Cafe in Manchester
Hotel Chocolat’s new Velvetiser Cafe in Manchester
Greater Manchester has plenty of up-and-coming areas both here in the city centre and out in the boroughs, and one of those – Middlewood Locks over in Salford – is about to be treated to its own mobile cocktail bar.
Greater Manchester has plenty of up-and-coming areas both here in the city centre and out in the boroughs, and one of those – Middlewood Locks over in Salford – is about to be treated to its own mobile cocktail bar.

Khách hàng đến với Velvetiser Cafe sẽ có cơ hội khám phá thế giới sô-cô-la phong phú của Hotel Chocolat, với nhiều sản phẩm hấp dẫn và các món ăn vặt độc đáo. Tại đây, du khách có thể thưởng thức các món shake, hot chocolate, sundae và nhiều món ngon khác, tất cả đều được chế biến từ sô-cô-la chất lượng cao. Một trong những điểm nổi bật của cửa hàng là sự xuất hiện của máy Velvetiser, công nghệ cho phép tạo ra các loại đồ uống nóng mịn màng chỉ với một nút nhấn, mang đến trải nghiệm mới mẻ cho khách hàng.

Mix-and-match hot chocolate selection boxes
Mix-and-match hot chocolate selection boxes

Inside the Hotel Chocolat Velvetiser Cafe in Manchester
Inside the Hotel Chocolat Velvetiser Cafe in Manchester

Hotel Chocolat vốn đã nổi tiếng với chuỗi cửa hàng trên khắp Vương quốc Anh, nơi cung cấp các sản phẩm sô-cô-la có nguồn gốc đạo đức và chất lượng cao. Với sự thành công của mô hình Velvetiser, hãng đã quyết định mở rộng Velvetiser Cafe trên toàn quốc, đáp ứng nhu cầu của ngày càng nhiều khách hàng yêu thích sô-cô-la.

The chocolate boxes at Hotel Chocolat
The chocolate boxes at Hotel Chocolat
Manchester Arndale’s Summer Scran Fest is back – and that means there are some absolute bargains to be had on food and drink right across the shopping centre.
Manchester Arndale’s Summer Scran Fest is back – and that means there are some absolute bargains to be had on food and drink right across the shopping centre.

Đặc biệt, tại Manchester, khách hàng có thể tìm thấy các món sundae độc quyền tại Velvetiser Cafe, lấy cảm hứng từ những sản phẩm sô-cô-la nổi tiếng của Hotel Chocolat. Cửa hàng cũng cung cấp nhiều loại bánh ngọt và đa dạng các lựa chọn toppings, cho phép khách hàng tùy chỉnh món ăn theo ý thích. Khách hàng cũng có thể khám phá khu vực trưng bày các sản phẩm sô-cô-la của hãng, nơi họ có thể tự tay tạo ra hỗn hợp sô-cô-la theo sở thích cá nhân.


Inside the Velvetiser Cafe in Manchester
Inside the Velvetiser Cafe in Manchester

Inside the Hotel Chocolat Velvetiser Cafe in Manchester
Inside the Hotel Chocolat Velvetiser Cafe in Manchester

Cửa hàng Hotel Chocolat Velvetiser Cafe tại Manchester nằm trên đường Cross Street, ở trung tâm thành phố, cạnh cửa hàng Joe & The Juice, tạo điều kiện thuận lợi cho du khách và người dân địa phương ghé thăm. Đây chắc chắn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích sô-cô-la và muốn trải nghiệm không gian ấm cúng, giàu chất chocolate.

Exclusive-to-Manchester ice cream sundaes
Exclusive-to-Manchester ice cream sundaes
Croissant with a molten chocolate pot
Croissant with a molten chocolate pot
]]>
Uống cà phê vào chiều có thể làm giảm chất lượng giấc ngủ https://kinhtehoinhap.com/uong-ca-phe-vao-chieu-co-the-lam-giam-chat-luong-giac-ngu/ Thu, 07 Aug 2025 20:48:37 +0000 https://kinhtehoinhap.com/uong-ca-phe-vao-chieu-co-the-lam-giam-chat-luong-giac-ngu/

Cà phê là một trong những thức uống phổ biến nhất trên toàn thế giới, được biết đến với khả năng tăng cường tỉnh táo và hiệu suất làm việc. Tuy nhiên, thời điểm uống cà phê có thể đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng giấc ngủ của chúng ta. Một nghiên cứu gần đây được công bố trên tạp chí PsyPost đã chỉ ra rằng việc uống cà phê vào buổi chiều, ngay cả với liều lượng vừa phải, có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động não bộ trong khi ngủ.

Các nhà khoa học từ Đại học Montreal (Canada) đã thực hiện một nghiên cứu trên 40 người trưởng thành khỏe mạnh, những người yêu thích cà phê, trong độ tuổi từ 20 đến 58. Mỗi người tham gia đã trải qua 2 ngày tại phòng khám giấc ngủ, trong đó họ sử dụng 200mg caffeine (tương đương khoảng 2 tách cà phê) vào buổi chiều một ngày và giả dược vào ngày còn lại. Kết quả nghiên cứu cho thấy rằng cữ cà phê chiều có thể làm thay đổi cấu trúc hoạt động của não bộ trong khi ngủ, ảnh hưởng đến sự phục hồi sinh lý, tái tạo mô, điều hòa miễn dịch và xử lý trí nhớ.

Đặc biệt, trong giai đoạn giấc ngủ không REM, hoạt động điện não tăng cao hơn, tín hiệu não có xu hướng kém ổn định hơn và giảm độ sâu của giấc ngủ. Giáo sư Philipp Thölke, tác giả chính của nghiên cứu, cho biết caffeine làm chậm nhưng không loại bỏ hoàn toàn quá trình ngủ. Giấc ngủ trở nên nông hơn và bộ não tiếp tục xử lý thông tin trong thời điểm cần nghỉ ngơi.

Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng người trẻ tuổi (từ 20-27 tuổi) bị ảnh hưởng bởi caffeine trong giấc ngủ REM nhiều hơn so với người trung niên. Điều này có thể do sự khác biệt về mật độ thụ thể adenosine – mục tiêu tác động chính của caffeine trong não. Từ đó, các nhà nghiên cứu khuyến nghị rằng việc hạn chế tiêu thụ caffeine, đặc biệt vào buổi chiều, có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Tóm lại, nghiên cứu này nhấn mạnh tầm quan trọng của thời điểm uống cà phê, đặc biệt với những người gặp vấn đề về giấc ngủ. Uống cà phê vào buổi chiều có thể tái cấu trúc hoạt động não bộ khi ngủ và làm suy giảm chất lượng giấc ngủ không REM – giai đoạn then chốt cho phục hồi và sức khỏe thần kinh. Do đó, để đảm bảo một giấc ngủ ngon và chất lượng, chúng ta nên cân nhắc thời điểm uống cà phê và hạn chế tiêu thụ caffeine vào buổi chiều.

]]>
Crumbl ra mắt thực đơn nước giải khát ‘bẩn’ tại Canada https://kinhtehoinhap.com/crumbl-ra-mat-thuc-don-nuoc-giai-khat-ban-tai-canada/ Thu, 31 Jul 2025 19:37:39 +0000 https://kinhtehoinhap.com/crumbl-ra-mat-thuc-don-nuoc-giai-khat-ban-tai-canada/

Xu hướng đồ uống “dirty soda” đang ngày càng lan rộng và thu hút sự chú ý của nhiều người, đặc biệt là sau khi xuất hiện trên chương trình truyền hình thực tế Secret Lives of Mormon Wives. Văn hóa Mormon, vốn có quy định cấm sử dụng cà phê, đã vô tình thúc đẩy sự sáng tạo trong việc kết hợp các loại soda với nhiều hương vị khác nhau.

Sự phổ biến của “dirty soda” không chỉ dừng lại trong cộng đồng Mormon, mà còn đang dần lan tỏa vào văn hóa chính thống và trở nên phổ biến tại Canada. Các cửa hàng như Fiiz đã mở cửa để phục vụ thị hiếu này, và giờ đây, Crumbl cũng đã giới thiệu menu dirty soda mới, cho phép khách hàng tự do kết hợp các loại soda theo sở thích.

Khách hàng của Crumbl có thể tận hưởng đồ uống mới này trong cốc màu hồng nhạt phù hợp với phong cách biểu tượng của cửa hàng bánh ngọt này. Để kỷ niệm sự ra mắt của menu dirty soda mới, Crumbl đã triển khai các chương trình khuyến mãi hấp dẫn. Vào ngày 25 tháng 7, 100 khách hàng đầu tiên tại bất kỳ cửa hàng Crumbl nào ở Canada sẽ nhận được quà tặng miễn phí.

Không chỉ vậy, từ ngày 28 tháng 7 đến ngày 8 tháng 8, khách hàng sẽ nhận được gấp đôi phần thưởng khi mua dirty soda. Ông Sawyer Hemsley, giám đốc thương hiệu và đồng sáng lập của Crumbl, cho biết: “Crumbl luôn hướng đến việc tạo ra những trải nghiệm mà mọi người yêu thích, và đồ uống dường như là chương tiếp theo hoàn hảo.”

Ông Hemsley cũng bày tỏ: “Dirty soda mang đến cho người hâm mộ của chúng tôi nhiều cách hơn để kết hợp, đối chiếu và biến mỗi lần ghé thăm thành của riêng họ.” Hiện tại, menu dirty soda đã có sẵn tại các cửa hàng Crumbl ở Canada, hứa hẹn sẽ mang lại nhiều trải nghiệm mới mẻ và thú vị cho khách hàng.

]]>
Việt Nam góp mặt tại Hội chợ ExpoCafé2 https://kinhtehoinhap.com/viet-nam-gop-mat-tai-hoi-cho-expocafe2/ Mon, 28 Jul 2025 21:40:20 +0000 https://kinhtehoinhap.com/viet-nam-gop-mat-tai-hoi-cho-expocafe2/

Đại sứ quán Việt Nam tại Chile đã tham gia Hội chợ ExpoCafé2025, tổ chức tại khu triển lãm Espacio Riesco, thủ đô Santiago, trong hai ngày 19-20/7. Sự kiện này đánh dấu lần đầu tiên cà phê Việt Nam xuất hiện tại một hội chợ cà phê lớn nhất tại Chile và khu vực Nam Mỹ.

Đại sứ quán Việt Nam tại Chile tham gia Hội chợ ExpoCafé 2025 tại Santiago. Ảnh: TTXVN phát
Đại sứ quán Việt Nam tại Chile tham gia Hội chợ ExpoCafé 2025 tại Santiago. Ảnh: TTXVN phát

Tại gian hàng của Việt Nam, nhiều sản phẩm cà phê đặc trưng đã được giới thiệu, bao gồm cả cà phê robusta và arabica, cũng như các sản phẩm cà phê rang xay, hòa tan và đóng túi lọc. Những sản phẩm này thể hiện sự đa dạng và chất lượng của cà phê Việt Nam, hứa hẹn mang đến cho người tiêu dùng Chile và khu vực Mỹ Latinh những trải nghiệm mới mẻ.

Việt Nam lần đầu tham dự hội chợ cà phê tại Chile. Ảnh: TTXVN phát
Việt Nam lần đầu tham dự hội chợ cà phê tại Chile. Ảnh: TTXVN phát

Hiện nay, Việt Nam là quốc gia sản xuất cà phê lớn thứ hai thế giới, với sản lượng khoảng 2 triệu tấn mỗi năm, chiếm từ 15% đến 18% tổng sản lượng toàn cầu. Các sản phẩm cà phê của Việt Nam đã có mặt tại hơn 80 quốc gia trên thế giới, khẳng định vị thế và uy tín của ngành cà phê Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Sự kiện ExpoCafé2025 là một cơ hội chiến lược để quảng bá cà phê Việt tới một khu vực có truyền thống tiêu dùng cà phê lâu đời và tiềm năng phát triển lớn. Hơn 150 doanh nghiệp đến từ các quốc gia sản xuất và tiêu thụ cà phê đã tham gia hội chợ năm nay, tạo ra một sân chơi cạnh tranh và hợp tác cho các doanh nghiệp.

Theo bà Ngô Thu Hương, Tham tán Thương mại Việt Nam tại Chile, việc tham gia ExpoCafé2025 không chỉ giúp quảng bá cà phê Việt mà còn đánh dấu một cột mốc quan trọng trong nỗ lực tăng cường hình ảnh quốc gia và mở rộng thị trường xuất khẩu tại khu vực Mỹ Latinh. Đây là một bước tiến quan trọng trong việc khẳng định vị thế của Việt Nam như một nhà sản xuất và xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới.

]]>