“Bánh Trung thu handmade” đang bị siết chặt quản lý trên các sàn thương mại điện tử do vấn đề hàng giả hàng nhái. Nhiều cơ sở sản xuất nhỏ lẻ bị phát hiện sử dụng chất tạo màu, tạo mùi không rõ nguồn gốc và hàn the trong nhân bánh. Để đảm bảo an toàn thực phẩm, cần tuân thủ vệ sinh, bảo quản, truy xuất nguồn gốc và có nhãn mác, tem kiểm định vệ sinh, công khai nguồn gốc nguyên liệu.
Tai Thong, thương hiệu bánh trung thu nhập khẩu từ Malaysia, giới thiệu bộ sưu tập Trung thu 2025 – Tinh Quang Đoàn Viên. Bộ sưu tập kết hợp nghệ thuật Gothic cổ điển và hiệu ứng ánh sáng hiện đại. Tai Thong tạo ra sự hòa quyện giữa quá khứ và hiện tại, cổ điển và đương đại, mang lại trải nghiệm thị giác và xúc cảm cho mùa đoàn viên.
Nhiều khách sạn tại Hà Nội như Pan Pacific, Sheraton Hanoi, InterContinental Hanoi Landmark72, JW Marriott Hanoi, khách sạn Hà Nội Daewoo và Movenpick Hotel Hanoi Centre ra mắt bộ sưu tập bánh Trung thu 2025 với thiết kế độc đáo và nhân bánh đa dạng.