Lotteria chính thức giới thiệu dòng sản phẩm Burger Zero Meat, đánh dấu một bước tiến quan trọng trong việc đáp ứng nhu cầu ẩm thực đa dạng của thực khách. Với việc ra mắt sản phẩm này, Lotteria thể hiện cam kết trong việc cung cấp các lựa chọn ăn uống lành mạnh, phù hợp với xu hướng tiêu dùng hiện đại.

Burger Zero Meat là burger đầu tiên của Lotteria sử dụng patty 100% từ rau củ tự nhiên, không chứa thịt, nhưng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon đặc trưng. Sự ra mắt này không chỉ đáp ứng nhu cầu của những người ăn chay linh hoạt (flexitarian) mà còn mang đến trải nghiệm mới mẻ cho tất cả thực khách, đặc biệt là thế hệ trẻ yêu thích khám phá ẩm thực mới và lành mạnh.

Sản phẩm này là một phần trong chiến lược ‘Taste & Fun’ (Hương vị gắn kết – Niềm vui trọn vẹn) của Lotteria trong năm 2025, với thông điệp ‘Zero Meat – 100% Taste & Fun’ (Không thịt vẫn giữ trọn vị ngon và niềm vui khi thưởng thức). Việc giới thiệu Burger Zero Meat thể hiện nỗ lực của Lotteria trong việc cung cấp các lựa chọn ăn uống đa dạng, đáp ứng nhu cầu của thực khách.

Điểm nổi bật của Burger Zero Meat là việc sử dụng nguyên liệu rau củ tự nhiên được chế biến theo công thức độc quyền, dựa trên khẩu vị người Việt. Điều này giúp sản phẩm khác biệt so với các dòng burger chay truyền thống. Burger Zero Meat mở bán với giá 39.000 đồng và hiện có mặt tại các cửa hàng của Lotteria ở nhiều thành phố lớn như TP HCM, Hà Nội, Hải Phòng, Huế, Đà Nẵng, Nha Trang và Cần Thơ.

Không chỉ dừng lại ở việc giới thiệu sản phẩm mới, Lotteria cũng lan tỏa ý tưởng ‘Sometimes you need a Zero Day’ (Đôi khi bạn cần một ngày để tái tạo năng lượng cho bản thân), khuyến khích người tiêu dùng dành thời gian lắng nghe cơ thể và tận hưởng một ngày nhẹ nhàng nhưng vẫn ngon miệng. Thương hiệu muốn mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực mới mẻ, lành mạnh và thú vị.

Với Burger Zero Meat, Lotteria đang hướng tới việc trở thành điểm đến ẩm thực hàng đầu cho những người yêu thích khám phá và trải nghiệm những điều mới mẻ. Thông tin chi tiết về sản phẩm và chương trình khuyến mãi có thể được tìm thấy trên trang web chính thức của Lotteria hoặc tại các cửa hàng của thương hiệu này.

Đêm biên giới A Lưới, thuộc thành phố Huế, mang đến cho du khách trải nghiệm ẩm thực độc đáo của đồng bào dân tộc Tà Ôi. Với không gian ấm áp của ánh lửa, cùng với men rượu cần và rượu đoak nồng nàn, tiếng trống chiêng ngân vang, du khách như được mời gọi khám phá cánh cửa văn hóa của đại ngàn phía Tây. A Lưới là một trong những điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm hiểu về văn hóa và ẩm thực của các dân tộc thiểu số Việt Nam.

Tại không gian A Roàng, xã A Lưới4, du khách có thể trải nghiệm và tìm hiểu về văn hóa ẩm thực Tà Ôi, nơi các homestay và nhà cộng đồng chào đón những đoàn khách đầu tiên. Người Tà Ôi tại đây giới thiệu những món ăn truyền thống gắn liền với rau rừng, thịt khô gác bếp, cá suối nướng, và cơm lam, tất cả đều thể hiện mối giao hòa sâu sắc giữa con người và thiên nhiên. Các món ăn này không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà còn thể hiện sự sáng tạo và khéo léo của người Tà Ôi trong việc sử dụng nguyên liệu địa phương.

Trong kho tàng ẩm thực của người Tà Ôi, hai món bánh truyền thống là a quát (bánh sừng trâu) và a deep man (bánh nếp vừng) đã gây ấn tượng mạnh với du khách. A quát được xem như biểu tượng của tình yêu và sự thủy chung, với chiếc lớn đại diện cho chàng trai và chiếc nhỏ tượng trưng cho cô gái. Còn a deep man, làm từ xôi nếp giã nhuyễn trộn với mè rang, được cắt thành miếng dày và xếp tròn như hai bàn tay ghép lại. Những món bánh này không chỉ là một phần của bữa ăn mà còn là một phần của văn hóa và truyền thống Tà Ôi.

Rau rừng, thành phần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người Tà Ôi, được tuyển chọn kỹ lưỡng và tươi ngon. Từ rau tàu bay giòn, môn thục trộn mỡ nướng trong ống tre, đến rau rớn giòn chát xào hoặc trộn gỏi, lá trưng để cuốn thịt nướng, và rau chua nấu canh cá suối, mỗi loại rau đều kết hợp với gia vị dân dã như muối, ớt, và các thảo mộc địa phương, tạo nên hương vị vừa quen thuộc, vừa mới mẻ. Việc sử dụng rau rừng không chỉ làm tăng hương vị của bữa ăn mà còn thể hiện sự gần gũi với thiên nhiên của người Tà Ôi.

Thức uống đặc trưng không thể thiếu là rượu cần, với nước gạo đục, chua nhẹ, và ngọt hậu, ủ từ nhiều ngày, tạo nên sự quyến rũ và gắn kết giữa con người với văn hóa Tà Ôi. Rượu cần không chỉ là một loại thức uống mà còn là một phần của các nghi lễ và hoạt động văn hóa của người Tà Ôi.

Viên Đăng Phú, một hướng dẫn viên du lịch trẻ của Tà Ôi, đã trở thành cầu nối văn hóa, không chỉ giới thiệu về cảnh sắc A Lưới mà còn tự tay học hỏi và trình bày các món ăn đặc sản của vùng. Anh thường dẫn du khách vào rừng hái rau, bắt cá suối, và trải nghiệm homestay với bữa ăn thuần Việt trên cao nguyên. Qua đó, anh giúp du khách hiểu hơn về văn hóa và cách sống của người Tà Ôi.

Nhiều du khách, trong đó có cả du khách quốc tế, đã thể hiện sự quan tâm và yêu thích đối với sản phẩm văn hóa và ẩm thực của Tà Ôi. Sự đón nhận này tiếp thêm động lực cho Viên Đăng Phú và những người như anh trong việc quảng bá và bảo tồn văn hóa bản địa. Việc bảo tồn và phát triển văn hóa bản địa không chỉ giúp giữ gìn truyền thống mà còn góp phần vào sự phát triển của du lịch và kinh tế địa phương.

Du lịch ẩm thực đã trở thành một phần quan trọng trong việc thúc đẩy kinh tế tại A Lưới. Qua các hoạt động du lịch và homestay, nhiều bà con dân tộc thiểu số đã có việc làm và thu nhập ổn định. Hạ tầng nông thôn cũng được cải thiện với đường sá, điện, trường học, bệnh xá, và các homestay được đầu tư khang trang. Điều này không chỉ nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân địa phương mà còn tạo ra một điểm đến hấp dẫn cho du khách.

Ông Hồ Văn Khởi, Phó Chủ tịch UBND xã A Lưới4, nhấn mạnh rằng việc giữ chân du khách không chỉ dừng lại ở việc họ trải nghiệm nét đẹp của thiên nhiên, con người, và văn hóa, mà còn giúp thúc đẩy ngành công nghiệp không khói phát triển, tạo công ăn việc làm và thu nhập cho người dân địa phương. Việc phát triển du lịch một cách bền vững sẽ tiếp tục là một trong những mục tiêu chính của địa phương trong thời gian tới.

Sun World Ba Na Hills ở Đà Nẵng vừa giới thiệu một gói combo đặc biệt dành cho du khách đến xem chương trình After Glow trên đỉnh Bà Nà, bao gồm cả show diễn Cabaret và ẩm thực độc quyền. After Glow, ra mắt vào đầu tháng 6 năm 2025, đã nhanh chóng trở thành một hiện tượng nghệ thuật nổi bật tại Bà Nà Hills vào ban đêm.

Không chỉ mang đến một chương trình giải trí thông thường, Sun World Ba Na Hills đã tạo ra một hành trình trải nghiệm độc đáo cho du khách. Trước khi vào show, du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm khu vực Pre-show, nơi họ có thể tìm hiểu về nghệ thuật Cabaret và hành trình sáng tạo hậu trường. Du khách có thể khám phá khu vực trang điểm của nghệ sĩ, tìm hiểu về ý tưởng, đạo cụ và phục trang của chương trình. Một điểm nhấn thú vị khác là du khách sẽ được lựa chọn mặt nạ để đeo trong suốt quá trình thưởng thức show diễn. Trước khi chương trình bắt đầu, du khách sẽ nhận được một món quà ‘secret box’ như một lời mời gọi đầu tiên để khám phá thế giới nghệ thuật kỳ ảo After Glow.

Bên cạnh hành trình trải nghiệm trước show, Sun World Ba Na Hills cũng cung cấp các gói vé show diễn kèm ẩm thực tại Beer Plaza. Các gói combo này cho phép du khách vừa xem show vừa thưởng thức ẩm thực phong cách hoàng gia. Hiện có 3 gói vé show kèm ẩm thực được thiết kế để đáp ứng nhu cầu và sở thích khác nhau của du khách. Mỗi gói đều mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế và thượng hạng, giúp du khách cảm giác như được hóa thân thành nhân vật trong show diễn.

Trong giai đoạn ra mắt, từ ngày 16 đến 23 tháng 7, Ba Na Hills sẽ áp dụng mức giá ưu đãi 15% cho các gói vé show kèm ẩm thực. Show After Glow sẽ diễn ra vào 2 khung giờ mỗi ngày, 15h – 15h30 và 18h30 – 19h, trừ thứ 3. Du khách mua combo Ba Na By Night sẽ được thưởng thức miễn phí show ở khung giờ 18h30 – 19h.

After Glow không chỉ là một chương trình giải trí, mà còn là một cuộc phiêu lưu nghệ thuật đầy mê hoặc, đưa khán giả vào thế giới Cabaret đương đại – một phiên bản quyến rũ, táo bạo và đầy nghệ thuật trên đỉnh Bà Nà. Loại hình nghệ thuật Cabaret, nền tảng để xây dựng After Glow, ra đời tại Paris vào cuối thế kỷ 19. Cabaret không chỉ là một sân khấu biểu diễn mới mẻ, mà còn là nơi âm nhạc, khiêu vũ, hài kịch và thời trang hòa quyện vào một không gian phóng khoáng và đầy sức sống.

Với sự kết hợp hoàn hảo giữa nghệ thuật biểu diễn, hành trình trải nghiệm mới mẻ và ẩm thực tinh tế, After Glow đã và đang mang đến một sản phẩm du lịch độc đáo và mới mẻ cho du lịch Đà Nẵng trong mùa hè này.

Một nhóm bạn thân từ Hà Nội đã có một chuyến trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại tỉnh Ninh Bình, với tổng chi phí chưa tới 700.000 đồng/người cho 2 ngày 1 đêm. Nhóm bạn gồm 10 người đã di chuyển từ Hà Nội đến Ninh Bình bằng 2 xe ô tô riêng và cùng nhau khám phá các món ăn đường phố đặc trưng của địa phương.

Hành trình ẩm thực của nhóm bạn bắt đầu tại phường Nam Định, tỉnh Ninh Bình. Một trong những điểm đến đầu tiên của họ là bánh mì cô Ba, nằm tại số 120 Hàng Sắt. Tiếp theo, họ đã ghé quán nước ô mai, trà bát bảo bà Bu, tại số 1 Trần Quốc Toản. Đây là một quán nước đã được mở từ năm 1988, chuyên bán hai món đồ uống ‘độc quyền’ là nước ô mai và trà bát bảo. Trà bát bảo được nấu từ 8 vị thuốc bắc và đường mía thô, giúp giải nhiệt tốt.

Ngoài ra, nhóm bạn còn thử bún sung, một món ăn đặc trưng của địa phương. Ban đầu, món ăn này chỉ là bún riêu cua, nhưng sau đó đã được thêm tóp mỡ và sung thái lát. Lâu dần, người ta đã quen gọi món bún này là bún sung hoặc bún tóp mỡ. Phở xíu là một trong những món ăn được nhóm bạn yêu thích nhất. Món này giống như phở chấm, ăn kèm với rất nhiều thịt xá xíu thơm, mọng nước. Thịt xá xíu có màu nâu cánh gián, phần mỡ vàng óng, khi thái ra phần thăn bên trong có màu hồng nhạt, thịt mềm và ngọt.

Bên cạnh đó, nhóm bạn còn thử óc tần lư hương, một món ăn khá lạ lùng. Món óc lợn hầm thuốc Bắc của quán được đặt trong những chiếc hũ sứ. Sau hai ngày trải nghiệm ẩm thực, nhóm bạn đã tiêu hết 1.240.000 đồng cho 10 người. Chi phí này bao gồm ăn uống, đi lại, và lưu trú. Nhóm bạn đã thuê một căn homestay tại phường Nam Định với giá gần 1,6 triệu đồng/đêm. Căn nhà rộng, đẹp, đầy đủ thiết bị, chủ nhà lại tâm lý, chiều khách.

Video về chuyến đi của nhóm bạn đã được đăng tải trên mạng xã hội và nhận về hơn 300.000 lượt xem. Nhiều người còn gợi ý nhóm khách nên thử thêm xíu páo, phở bò nếu quay trở lại Ninh Bình lần nữa. Với những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ và giá cả phải chăng, Ninh Bình đang trở thành một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá ẩm thực địa phương.