Trong những ngày này, Vườn quốc gia Xuân Thủy, tỉnh Ninh Bình, đang chứng kiến sự nhộn nhịp của người nuôi ong trong mùa hoa sú vẹt. Hàng nghìn con ong đang bay lượn quanh các thùng ong, tạo nên một bức tranh sinh động của ngành nuôi ong trong vùng.
Vườn quốc gia Xuân Thủy được biết đến với hệ sinh thái rừng ngập mặn phong phú, cung cấp môi trường lý tưởng cho ong lấy mật. Mỗi mùa hoa sú vẹt nở, các chủ ong từ khắp nơi đưa đàn ong về đây để lấy mật. Ông Nguyễn Văn Tùng, một người nuôi ong lâu năm, cho biết ông đã đưa hơn 700 đàn ong về Vườn quốc gia Xuân Thủy để lấy mật. Tuy nhiên, mùa hoa sú vẹt năm nay không mấy thuận lợi do hoa nở muộn và không nhiều, dẫn đến sản lượng mật ong giảm. Ông Tùng ước tính sản lượng mật ong vụ này chỉ khoảng 3 tạ, giảm đáng kể so với mọi năm.
Trước tình hình đó, Vườn quốc gia Xuân Thủy đã triển khai nhiều hoạt động hỗ trợ người nuôi ong. Ngoài việc hỗ trợ người dân chọn vị trí đặt thùng ong để lấy mật hiệu quả, vườn quốc gia còn hỗ trợ về công nghệ chế biến và tăng cường quảng bá thương hiệu giúp người nuôi ong mở rộng thị trường tiêu thụ. Vườn quốc gia Xuân Thủy đã xây dựng được thương hiệu mật ong vườn quốc gia đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao. Nhiều hộ trên địa bàn đã đáp ứng được các tiêu chuẩn về nuôi ong và chế biến mật ong, tham gia vào chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm.
Theo ông Vũ Quốc Đạt, Phó Giám đốc Vườn quốc gia Xuân Thủy, mùa hoa sú vẹt năm nay có 17 chủ ong đưa khoảng 8.000 đàn ong về lấy mật. Sản lượng mật ước đạt từ 70-80 tấn. Vườn quốc gia cũng sẵn sàng chia sẻ quyền sử dụng nhãn hiệu chứng nhận nhãn hiệu OCOP cho người dân, khuyến khích người dân tham gia chuỗi liên kết để cải thiện hình ảnh và nâng cao giá trị gia tăng.
Với những nỗ lực của Vườn quốc gia Xuân Thủy và người nuôi ong, mật ong sú vẹt đã trở thành một sản phẩm đặc trưng của vùng. Loại mật ong này được thị trường ưa chuộng do chất lượng cao và mùi thơm đặc trưng. Người tiêu dùng đánh giá cao sản phẩm này và sẵn sàng trả giá cao để mua được mật ong chất lượng.
Để duy trì và phát triển ngành nuôi ong, Vườn quốc gia Xuân Thủy tiếp tục hỗ trợ người nuôi ong trong việc cải thiện kỹ năng và kiến thức nuôi ong, cũng như hỗ trợ về thị trường và tài chính. Bên cạnh đó, vườn quốc gia cũng kêu gọi người tiêu dùng ủng hộ sản phẩm mật ong sú vẹt để giúp người nuôi ong ổn định cuộc sống và gắn bó với nghề.
Hiện tại, Vườn quốc gia Xuân Thủy đang tích cực phối hợp với các cơ quan chức năng để tiếp tục hỗ trợ người nuôi ong và xây dựng thương hiệu mật ong sú vẹt. Đây là một trong những nỗ lực để bảo tồn và phát triển hệ sinh thái rừng ngập mặn, cũng như giúp người dân địa phương tăng thu nhập và cải thiện cuộc sống.
