Nội dung chính
Hà Nội không chỉ nổi tiếng với những con phố cổ kính mà còn là thiên đường của những chiếc bánh mì truyền thống khiến khách trong và ngoài nước phải xếp hàng dài.
Bánh mì Mama – Địa chỉ 54 Lý Quốc Sư
Nằm ngay gần Nhà thờ Lớn, quán bánh mì Mama thu hút đông đảo khách du lịch, đặc biệt là người nước ngoài, mỗi buổi trưa thường có từ 20‑30 người xếp hàng. Thời gian chờ trung bình 15‑20 phút.
Thực đơn & giá cả
Quán cung cấp gần 20 loại bánh mì truyền thống: thập cẩm, trứng, pate thịt, gà, xúc xích, bánh mì chay… Giá dao động từ 12.000‑35.000 đồng/chiếc. Nhân viên ghi nhận order từng khách, tạo cảm giác phục vụ cá nhân.
Đánh giá & lưu ý
Theo Tripadvisor, Mama đạt 4,7/5 sao, nhưng một số thực khách nội địa cho rằng hương vị không nổi bật so với các quán khác. Địa chỉ: 54 Lý Quốc Sư, Quận Hoàn Kiếm.
Bánh mì Hàng Gai – Địa chỉ 62 Hàng Gai
Quán không có biển hiệu, chỉ là một quầy nhỏ nhưng đã duy trì hoạt động từ năm 1979, là một trong những địa chỉ bánh mì lâu đời nhất Hà Nội. Chủ tiệm Nguyễn Thị Linh kế thừa công thức gia truyền, bao gồm pate, xúc xích đỏ (hầm 5 giờ), thịt xá xíu, bơ và ruốc.
Thời gian và giá
Giờ cao điểm từ 7‑9 h sáng, khách chủ yếu là người Hà Nội. Giá bánh mì chỉ từ 12.000 đồng, nhưng thực khách thường tiêu khoảng 15.000 đồng để cảm thấy no. Địa chỉ hiện tại: 62 Hàng Gai, Quận Hoàn Kiếm (đã chuyển sau bão Yagi 2024).
Bánh mì phố Huế – Địa chỉ 118 phố Huế
Quán nằm đối diện rạp Đại Nam, gần 50 năm tuổi đời, nổi tiếng với nhân pate, ruốc, thịt xá xíu, xúc xích đỏ, bơ và dưa chuột. Khách tự lấy muối tiêu và tương ớt tự làm trước quầy.
Giá & trải nghiệm
Giá bánh mì từ 30.000 đồng, các loại nhân cao cấp lên tới 40.000 đồng. Chủ quán được mô tả là “kiệm lời, hơi khó tính”, nhưng hương vị vẫn giữ được nét hoài niệm khiến nhiều khách trung thành quay lại suốt 40‑năm.
Bánh mì Lãn Ông (hiện là Bánh mì Bảo Quyên) – Địa chỉ 8 Chả Cá
Khởi đầu năm 1989 tại phố cổ, bánh mì Lãn Ông (đổi tên thành Bảo Quyên) nổi tiếng với pate thơm béo, ruốc, xúc xích, trứng và jambon. Giá bánh mì từ 25.000‑30.000 đồng; phiên bản bánh mì sốt vang ngồi tại chỗ có giá 50.000 đồng.
Phát triển thương hiệu
Gần đây quán mở thêm ba chi nhánh trên khắp Hà Nội và nhận 4,2/5 sao trên Tripadvisor. Một số khách cho rằng giá đã tăng, nhưng chất lượng vẫn được đánh giá cao.
Địa chỉ gốc: 8 Chả Cá, Quận Hoàn Kiếm.
Tâm Anh
