Nội dung chính
Đường dây sử dụng thịt heo “phù phép” thành các loại thịt cao cấp như đà điểu, dê Australia, nhím và nai đã bị Cảnh sát Kinh tế TP HCM bắt giữ, thu lợi bất chính lên tới hàng tỷ đồng.
Vào ngày 16/1/2026, Cảnh sát Kinh tế (PC03) TP HCM bắt tạm giam 8 nghi phạm, trong đó có Nguyễn Văn Phong và Trần Thị Vạn Phước – Giám đốc Công ty Khánh Ngọc SG, cùng Nguyễn Phi Long – Giám đốc Công ty TNHH Thực phẩm Đại Lộc Phát. Họ bị cáo buộc sản xuất, buôn bán thực phẩm giả, dùng thịt heo biến thành các loại thịt sang trọng để bán cho nhà hàng và khách hàng trên khắp cả nước.
1. Bối cảnh và quy mô hoạt động
Đây là một phần trong chiến dịch “trấn áp tội phạm thực phẩm” của Cảnh sát TP HCM, đồng thời là nỗ lực đáp ứng chỉ tiêu phòng, chống tội phạm kinh tế trong dịp Tết Bính Ngọ 2026. Theo thông tin từ Ban chuyên án, từ cuối năm 2024 đến nay, nhóm đã sản xuất hơn 50 tấn thực phẩm giả, tương đương giá trị khoảng 10 tỷ đồng nếu tính theo giá hàng thật.
2. Phương pháp “phù phép” thịt heo thành các loại cao cấp
Nhóm tội phạm đã khai thác nguồn cung cấp thịt heo rẻ tiền, sau đó thực hiện một chuỗi công đoạn xử lý – nhuộm màu, tẩm gia vị, cắt lát và đóng gói sao cho sản phẩm trông giống như thịt đà điểu, dê Australia, thịt nhím hay thậm chí là thịt nai. Các sản phẩm này được đưa vào các nhà hàng, quán ăn tại TP HCM và các tỉnh lân cận, gây nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng cho người tiêu dùng.
3. Hậu quả và các biện pháp phòng ngừa
Hành vi của nhóm không chỉ làm xấu môi trường kinh doanh mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây hại trực tiếp tới sức khỏe người tiêu dùng. Cảnh sát TP HCM đã khuyến cáo người dân luôn kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ của thực phẩm, ưu tiên mua hàng có nhãn hiệu rõ ràng và chứng nhận an toàn thực phẩm.
Đối với doanh nghiệp, việc đăng ký nhãn hiệu, áp dụng công nghệ xác thực (ví dụ: mã QR, blockchain) là cách hiệu quả để ngăn chặn hàng giả xâm nhập chuỗi cung ứng. Cảnh sát hiện đang mở rộng điều tra, truy xét các nhà cung cấp nguyên liệu và các điểm tiêu thụ còn lại để triệt tiêu hoàn toàn đường dây.
