Nội dung chính
Công an Hải Phòng đã tiêu hủy gần 14.000 hộp pâté “cột đèn” được chế biến từ thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi (ASF), nhằm ngăn chặn nguy cơ lây lan sâu rộng trong chuỗi thực phẩm.
Bối cảnh vụ việc
Vào sáng 9/1/2026, lực lượng liên ngành thành phố phối hợp với Công an TP. Hải Phòng phát hiện một lô hàng khoảng 160 tấn thịt và các sản phẩm đồ hộp từ Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long (HaLong CanFoco) dương tính với ASF. Các nguyên liệu này đã được nhập vào kho lạnh của công ty mà không có kiểm soát nghiêm ngặt.
Chi tiết sản phẩm và mức độ nhiễm
Thịt và sản phẩm chế biến
- 132,3 tấn thịt lợn nạc mua từ ba nhà cung cấp địa phương (Bùi Đức Trọng, Lê Bá Doanh, Trịnh Việt Hà) đều dương tính với ASF.
- Hơn 4.140 kg chả giò rế và 3.280 kg chả giò đặc biệt được sản xuất từ cùng nguồn thịt cũng phát hiện dương tính.
- Kho lạnh còn chứa 1,36 tấn bì xô heo đông lạnh, 8,2 tấn da gà nhập khẩu và 6 tấn thịt gà xay nhập khẩu, tất cả phát hiện vi khuẩn Salmonella spp.
Sản phẩm đồ hộp bị tiêu hủy
Trong tổng số hơn 13.900 sản phẩm đồ hộp, có:
- 6.440 hộp pâté “cột đèn” 90g (sản xuất ngày 6/9/2025).
- 7.511 hộp pâté “cột đèn” 150g.
Các biện pháp xử lý và hậu quả
Lực lượng liên ngành đã thực hiện tiêu hủy bằng phương pháp chôn lấp tại khu xử lý thuộc Khu kinh tế Đình Vũ. Quá trình tiêu hủy được ghi lại qua hình ảnh và video, minh chứng cho tính minh bạch và quyết liệt trong công tác kiểm soát dịch bệnh thực vật và động vật.
Bài học rút ra
Vụ việc nhấn mạnh tầm quan trọng của:
- Kiểm tra nghiêm ngặt nguồn cung cấp thực phẩm, đặc biệt là các nguyên liệu nhạy cảm như thịt lợn.
- Hệ thống giám sát liên ngành chặt chẽ, từ cơ sở sản xuất đến kho lạnh.
- Đào tạo nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ.
Đối với người tiêu dùng, việc chú ý đến nguồn gốc, hạn sử dụng và nhãn mác sản phẩm là cách phòng ngừa tốt nhất.
Hãy chia sẻ bài viết để nâng cao nhận thức cộng đồng và theo dõi chúng tôi để cập nhật các tin tức an toàn thực phẩm mới nhất.
